Recette pour Flo

21 décembre 2010

Oui je fais souvent cette recette car simple et déclinable a l'infinie selon les fruits de saison.
Son auteur est Sophie Dudemaine des Cakes de Sophie.
- Préchauffez votre four a 180°C(thermostat 6)
- Dans un saladier,fouettez les 2 œufs et 170g de sucre semoule.
Ajoutez 1 yaourt (moi j'utilise un yaourt entier pour un rendu moelleux),puis 150g de farine et 1/3 de sachet de levure.
Mélanger bien.
Incorporer petit a petit 10 cl d'huile de tournesol.
La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux.
Ajouter enfin délicatement les pépites (quantité selon votre goût)
- Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettre dans le four pendant 45 min
(moi j'utilise des moules individuels donc pas besoin de fariner et le temps est donc réduit a 15min)

Photo bien sur